Vorönnin fer vel af stað

05.01.2012

Skráningar á námskeið hjá Matvælaskólanum eru í fullum gangi en úr nógu er að velja. Matreiðslunámskeið sem eru í boði í janúar og febrúar eru m.a.

- Mexíkóskt hlaðborð

- Ekta indverskur matur

- Bland í poka

- 12 bestu súpur í heimi

- Ítalskur sveitamatur

Allar nánari upplýsingar má finna hér til hægri á síðunni. Einnig er komin góð skráning á HACCP námskeiðið - "Gæði og öryggi - alla leið" sem haldið verður dagana 11., 12. og 13. janúar. Hafið samband við okkur hjá Matvælaskólanum í síma 512-3389 ef nánari upplýsinga er óskað.

Sjá nánar

29.12.2011

Gleðilegt nýtt ár

Við hjá Rannsóknarþjónustunni Sýni og Matvælaskólanum hjá Sýni óskum samstarfsaðilum okkar gleðilegs nýs árs með þökk fyrir samskiptin á árinu sem er að líða. ... nánar

23.12.2011

Jólakveðja frá okkur í Sýni

Kæru samstarfsaðilar Við sendum ykkur okkar bestu óskir um gleðileg jól og farsæld á nýju ári. Þökkum fyrir allt liðið með von um ánægjulegt og spennandi samstarf á... nánar

19.12.2011

Jólamaturinn hjá Guðrúnu Adolfs - grein í Morgunblaðinu og á mbl.is

http://mbl.is/smartland/matur/2011/12/18/bordar_fisk_a_joladag/     ... nánar

06.12.2011

Matreiðslunámskeið í jólapakkann

Af hverju ekki að gefa eitthvað öðruvísi þessi jól? Gjafabréf frá Matvælaskólanum hjá  Sýni er góð gjöf til vina og vandamanna. Einnig eru gjafabréfin góð og nytsamleg gjöf... nánar

28.11.2011

HACCP námskeiði á Ísafirði lokið

Haldið var 2ja daga HACCP - Gæði og öryggi alla leið- námskeið fyrir starfsfólk úr fiskvinnslugeiranum á Ísafirði nú í síðustu viku. Námskeiðið var haldið hjá Fræðslumiðstöð Vestfjarða... nánar

15.11.2011

Gjafabréf í jólapakkann

Af hverju ekki að gefa eitthvað öðruvísi þessi jól? Gjafabréf frá Matvælaskólanum hjá  Sýni er góð gjöf til vina og vandamanna. Einnig eru gjafabréfin góð og nytsamleg gjöf... nánar

14.11.2011

Myndband frá Fjölmennt

Þetta skemmtilega myndband er tekið á matreiðslunámskeiði sem haldið er hjá Matvælaskólanum fyrir Fjölmennt. Tveir hópar hafa verið hjá okkur núna í haust og kemur hver hópur... nánar

10.11.2011

Vel heppnað hópeflisnámskeið

Síðastliðið föstudagskvöld kom til okkar í Matvælaskólann hópur starfsfólks frá fyrirtækinu Héðni hf í Hafnarfirði. Þau komu hingað í algjörri óvissu enda var þetta liður í óvissuferð... nánar

næsta síða
HACCP merkir Hazard Analysis and Critical Control Points. HACCP er gæðakerfi sem byggir á að greina hættur (áhættu) í framleiðslunni og hvaða aðgerða er þörf til að fylgjast með því að ekkert fari úrskeiðis