Ekta indverskur matur

Næsta námskeið er fimmtudaginn 12. maí 2011 klukkan 17:00-20:00
Staður Rannsóknarþjónustan Sýni ehf.
Verð: 12.500,-

Námskeiðislýsing

Matreiðslunámskeið fyrir alla áhugasama um góðan og hollan mat

Stutt fræðsla um helstu krydd og hráefni sem notuð eru í indverskri matargerð. Að því loknu eldum við saman dýrindis indverska máltið og borðum saman.

Matseðill námskeiðsins:

Grænmetisréttur Tandoori masala með cashew hnetum (Dahl)
Kóríander og kókos fiskur í “umslögum”
Gulrótar pilaff (Gajar ka pullao)
Ekta indversk naanbrauð með möluðum kóríander og hvítlauk 
Lamb í indverskri kormasósu Kjúklingur tikka masala með tzatziki sósu
Berja Lassi

Nánari upplýsingar: matvaelaskolinn@syni.is

Nánari upplýsingar veitir Guðrún Adolfsdóttir

Til baka