Bland í poka

Tími: Miðvikudaginn 22. febrúar 2012 kl 17:00-20:00

Námskeiðislýsing

Stutt og skemmtilegt matreiðslunámskeið fyrir þá sem langar í nýjar hugmyndir fyrir mötuneytið sitt.

Stuttur fyrirlestur um notkun á spennandi kolvetnum (t.d. ýmsar tegundir núðla, quinoa o.fl) og kryddum og kryddjurtum. Síðan matreiðum við, fyllum hlaðborðið með kræsingum og njótum.

* Matseðill námskeiðsins *

Frittata með grænum steinseljuhjúp

Kardimommukjúklingur

Fylltir bakaðir tómatar og paprikur

Ítalskt salat með hráskinku, mozarella og heitri balsamic dressingu

Núðlusalat með kjúklingi og austurlenskri dressingu

Salat með nautastrimlum og sesamdressingu

Tagliatelle með djúpsteiktu zuccini og parmesandressingu

Gazpacho – köld súpa

Nánari upplýsingar veitir Guðrún Adolfsdóttir

Til baka